• современная технология
• автоматическая мойка
• импортные холодильные агрегаты «L’Unite Hermetigue» или «Maneurop» (Франция), фреон R22
• высококачественная нержавеющая сталь AISI 304
• вместимость 2000-10000 литров

У данного оборудования существует ряд неоспоримых преимуществ. Охладитель молока функционирует на основе инновационных технологий. В нем предусмотрено наличие автоматической системы промывки, а также холодильно-компрессорных агрегатов производства Франции «L’Unite Hermetigue», «Maneurop». Вы также можете установить более мощное холодильное оборудование, чтобы сократить время охлаждения. Автоматическая мойка состоит из мощного электронасоса, подвижных форсунок, электронного блока управления. Ее активизация осуществляется нажатием одной кнопки. Далее механизм функционирует по специальной программе. Промывка резервуара начинается с предварительного ополаскивания холодной и горячей водой. Далее следует обработка щелочными и кислотными моющими средствами и, наконец, производится итоговое ополаскивание. Всасывающие насосы для щелочей и кислот дозируют эти средства с точностью до миллилитра, что избавляет вас от их перерасхода. Особенно стоит отметить применение шведской пищевой нержавеющей стали AISI 304 высокого качества. Она применяется при изготовлении всех важнейших технологических узлов данного оборудования, которые имеют непосредственный контакт с молоком. Поэтому все необходимые свойства свежего молока будут оставаться неизменными.

Широкий модельный ряд — важное преимущество охладителей молока Fresh Milk. Вы можете подобрать наиболее оптимальный объем для нужд своего производства: от 2000 до 10000 л.

Устройство охладителя

Рассматриваемая разновидность танков закрытого типа предполагает использование резервуара типа «термос», имеющего форму горизонтального цилиндра. Достигать точного результата при охлаждении позволяет эффективная система теплоизоляции. Как результат – молоко в резервуаре всегда имеет нужную температуру. Чтобы выставить требуемую температуру продукта, необходимо воспользоваться специальным датчиком, который находится на пульте установки. Процесс охлаждения производится при участии сэндвич-испарителя. Испаритель изготавливается с применением лазерной сварки, что гарантирует испарителю отличные прочностные характеристики даже при высоком давлении. Конструкция предусматривает наличие электромеханического перемешивателя. Сверху охладитель молока закрытого типа Fresh Milk оснащен загрузочным люком. Через люк к резервуару подключается молокопровод. Конструкция охладителя молока крайне проста, поэтому она не вызовет трудностей при монтаже и эксплСреди дополнительных возможностей этой техники стоит отметить наличие электронного датчика уровня молока. Эта тонкая технология позволяет контролировать количество продукта с точностью 0,1%. Кроме того, этот датчик комплектуется сенсорным ЖК-дисплеем с диагональю 7 дюймов. Его монтируют вместо обычного пульта, чтобы управлять всей системой и визуализировать каждое действиеуатации. С этим оборудованием справится любой специалист средней квалификации.

Технические характеристики

Охладители молока Fresh Milk открытого типа

Танки-охладители открытого типа бывают двух видов:

УОМ-S – они имеют форму полуцилиндра. Молоко охлаждается при участии многослойного испарителя, который применяется также в танках закрытого типа. С помощью такой

«сэндвич»-системы охлаждение производится более эффективно. Тот факт, что резервуар имеет полуцилиндрическую форму, позволяет промывать его без затруднений. Крышку танка поддерживают в поднятом состоянии специальные амортизационные пружины. Танки-охладители типа УОМ-S имеют емкость 500-5000л.

УОМ-R – они имеют форму вертикального цилиндра. Их используют, как правило, в небольших фермерских хозяйствах в виду их небольшой вместимости: 300-2000 литров. Кроме того такое оборудование не нуждается в проведении каких-либо сложных монтажных работ. Сама ёмкость собрана с агрегатом на общей раме. Верхняя крышка оснащена электродвигателем с редуктором и мешалкой. Мотор-редуктор обеспечивает скорость вращения мешалки 23 об/мин. Благодаря этому осуществляется равномерное охлаждение продукта. При этом нет угрозы намерзания

молока на стенках ёмкости. Промывается танк-охладитель открытого типа  вручную.

Обслуживать такую установку  крайне просто и купить охладитель молока такого типа может себе позволить практически любое небольшое хозяйство. А ее компактность позволяет транспортировать больше охладителей на дальние расстояния.

У данного вида оборудования довольно высокий коэффициент полезного действия, оно имеет большой запас прочности даже при высоком давлении, промывать его можно даже горячей водой.

Процесс охлаждения идет по следующей схеме:Термостатический танк-охладитель имеет такую теплоизоляцию, которая способна поддерживать неизменной температуру молока. При этом показатели будут постоянно видны на пульте управления. Когда заданная вами температура будет достигнута, оборудование в автоматическом режиме начнет поддерживать ее.

1. Компрессор под давлением подает жидкий фреон в испаритель.
2. Фреон закипает при поглощении большого количества тепла и одновременном  охлаждении резервуара.
3. Газообразный фреон попадает в конденсатор под давлением, там он охлаждается и становится жидким. Так происходит до тех пор, пока не будет достигнута нужная температура.
4. Происходит автоматическое отключение установки.
5. Если молоко нагревается хотя бы на 1-2 градуса, агрегат автоматически
6. включается (гистерезис можно установить на месте вручную).